GLOBAL G.A.P. grundades 1997 som ett europeiskt initiativ på grund av den växande oron bland konsumenter för produktsäkerhet, miljöpåverkan och hälsa, säkerhet och välbefinnande för arbetare och djur. För att uppnå detta beslutade man att harmonisera standarder och förfaranden och att utveckla ett oberoende certifieringssystem för god jordbrukssed (GAP).
Standarderna hjälpte producenterna att uppfylla EU:s godkända kriterier för livsmedelssäkerhet, hållbara produktionsmetoder, arbetstagares och djurs välbefinnande samt ansvarsfull användning av vatten, foderblandningar och växtförökningsmaterial. De harmoniserade certifieringarna innebar också besparingar för tillverkarna, eftersom de inte längre behövde genomgå flera revisioner av olika kriterier varje år.
Idag är GLOBAL G.A.P. världens ledande jordbruksförsäkringsprogram, som översätter konsumenternas krav på god jordbrukspraxis i en snabbt växande lista över länder – för närvarande mer än 130.
Idag är GLOBAL G.A.P. ett kvalitetsbegrepp som har utvecklats för att säkerställa spårbarhet, livsmedelssäkerhet, arbetsmiljö och kvalitet inom frukt- och grönområdet.
Vi har valt att certifiera vår produktion enligt GLOBAL G.A.P. Detta säkerställer att du som kund säkerställer att hela vår produktion sker enligt högt ställda säkerhetskrav – och med stort fokus på miljöpåverkan.
GLOBAL G.A.P.-standarden för frukt och grönsaker består av följande:
- Dokumentation och egenkontroll
- Areal och odlingshistoria
- Arbetsmiljö och välfärd
- Avfallshantering
- Miljöskydd
- Hantering av klagomål
- Spårbarhet
- Gödsel
- Vattning
- Integrerat växtskydd för skadedjursbekämpning
- Växtskyddsmedel
- Behandling av jord och underlag
- Skörd
- Hantering av produkter
Är du intresserad av mer kunskap om GLOBAL. G.A.P., du kan läsa mer här: www.globalgap.org