GLOBAL G.A.P. powstała w 1997 roku jako europejska inicjatywa wynikająca z rosnącej troski użytkowników o bezpieczeństwo stosowania produktów, wpływ na środowisko oraz zdrowie, bezpieczeństwo i dobrostan pracowników oraz zwierząt. W związku z tym postanowiono zharmonizować standardy i procedury oraz opracować niezależny system certyfikacji Dobrych Praktyk Rolniczych (GAP).
Standardy te pomogły producentom spełnić przyjęte przez UE kryteria dotyczące bezpieczeństwa żywności, zrównoważonych metod produkcji, dobrostanu pracowników i zwierząt oraz odpowiedzialnego wykorzystania wody, mieszanek paszowych i środków uprawy roślin. Zharmonizowane certyfikaty przynoszą również oszczędności dla producentów, ponieważ nie muszą oni już co roku przechodzić wielu kontroli pod kątem różnych kryteriów.
GLOBAL G.A.P. jest obecnie wiodącym na świecie programem rolniczym, przekładającym wymagania konsumentów na dobre praktyki rolnicze w szybko rosnącej liczbie krajów – obecnie ponad 130.
GLOBAL G.A.P. jest obecnie koncepcją jakości opracowaną w celu zapewnienia identyfikowalności, zapewnienia bezpiecznej żywności, środowiska pracy i jakości w sektorze produkcji owoców i warzyw.
Zdecydowaliśmy się certyfikować naszą produkcję zgodnie z zasadami GLOBAL G.A.P. Dzięki temu jako klient masz pewność, że cała nasza produkcja odbywa się zgodnie z wysokimi standardami bezpieczeństwa i z silnym naciskiem na ochronę środowiska.
Standard GLOBALG.A.P. w sektorze produkcji owoców i warzyw obejmuje następujące aspekty:
– Dokumentację i samokontrolę
– Prowadzenie rejestru areałów i upraw
– Środowisko pracy i dobrostan
– Gospodarkę odpadami
– Ochronę środowiska
– Rozpatrywanie reklamacji
– Identyfikowalność
– Nawożenie
– Nawadnianie
– Zwalczanie szkodników (IPM)
– Środki ochrony roślin
– Postępowanie z glebą i podłożami
– Zbiory
– Postępowanie z produktami
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o GLOBALG.A.P., odwiedź stronę: www.globalgap.org