GLOBAL G.A.P. blev etableret i 1997 som et europæisk initiativ grundet den voksende bekymring blandt forbrugerne om produktsikkerhed, miljøpåvirkning og arbejdstageres og dyrs sundhed, sikkerhed og velfærd. For at imødekomme dette valgte man at harmonisere standarder og procedurer og udvikle et uafhængigt certificeringssystem for god landbrugspraksis (GAP).
Standarderne hjalp producenter med at opfylde EU-accepterede kriterier for fødevaresikkerhed, bæredygtige produktionsmetoder, arbejdstager- og dyrevelfærd og ansvarlig brug af vand, foderblandinger og planteformeringsmaterialer. De harmoniserede certificeringer indebar også besparelser for producenter, da de ikke længere skulle gennemgå flere revisioner af forskellige kriterier hvert år.
GLOBALG.A.P. er i dag verdens førende landbrugsforsikringsprogram, der omsætter forbrugernes krav til god landbrugspraksis i en hurtigt voksende liste af lande – i øjeblikket mere end 130.
GLOBALG.A.P. er i dag et kvalitetskoncept, der er udarbejdet for at sikre sporbarhed, fødevaresikkerhed, arbejdsmiljø og kvalitet inden for frugt- og grøntområdet.
Vi har valgt at certificere vores produktion efter værdierne i GLOBALG.A.P. Det sikrer dig som kunde, at hele vores produktion foregår efter høje sikkerhedskrav – og med stort fokus på bæredygtigheden.
GLOBALG.A.P. standarden består på frugt og grøntsager af følgende:
- Dokumentation og selvinspektion
- Areal og dyrkningshistorie
- Arbejdsmiljø og velfærd
- Affaldshåndtering
- Miljøbeskyttelse
- Klagehåndtering
- Sporbarhed
- Læggemateriale
- Areal og dyrkningshistorie
- Gødning
- Vanding
- Skadedyrsbekæmpelse IPM
- Plantebeskyttelsesmidler
- Jord- og substratbehandling
- Høst
- Produkthåndtering
Er du interesseret i mere viden om GLOBALG.A.P., kan du læse mere her: www.globalgap.org